【夢幻鮮魚火鍋】
平戶市的石斑魚是漁夫們口耳相傳的夢幻之魚,因為無法養殖、漁獲量少,加上石斑魚習慣生活在岩礁的縫隙間,無法用魚網等機器捕撈,因此若沒有真本事,可是釣不到的呢!
石斑魚肉質鮮美,味道濃郁,冬天時油脂豐富,非常適合做火鍋料理。平戶市今年從11月開始到年底,也舉辦了剝皮魚火鍋祭,到平戶一定得來吃上一鍋喔!
●更多平戶海鮮好味http://ppt.cc/ly6f
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【夢幻鮮魚火鍋】
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